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薙切绘里奈,拨云见日,心里顿时是明白了,没想到刘煜原来是想要吃天妇罗啊。记得之前的怀石料理当中,就有一道是海鲜天妇罗。
难道,刘煜真的是很喜欢我做的菜?
太好了。
薙切绘里奈此刻心情舒畅,眼睛咪得像弯弯的月儿,zui角微微翘了起来。
于是,她拿起一把锋利的厨刀,浑身的气息,正在慢慢收敛,格外认真。
天妇罗的名字,来自葡.萄牙,大约已有150年的历史,是日式料理中的油炸食品。
在制作天妇罗时,ri本也有“三分技术、七分选料”的说法。
因为ri本料理的调味以清淡为主,非常注重突出原料本身的风味,所以原料的新鲜度是选择的首要标准。
同时,ri本也非常讲究季节特征,不同的季节选择不同季节的特色原料。如春季,一般选择鲷鱼、银鱼、香鱼、大虾、花菜、春菊叶、樱花叶、鲜笋、芦笋、洋葱等。
此时,是仲夏,因此薙切绘里奈选的食材,是牛ròu、茄子、毛豆、南瓜。
薙切绘里奈,并不着急做菜,而是在低头,沉思着。
最后,她回头朝着刘煜,说道:“刘……刘煜,你现在最想吃什么?”
“天妇罗。”
刘煜,想了想,回道。
“是天妇罗吗?好,我明白。”
哒哒哒~
凌厉快速的刀工,是快得让人无法看清,rò
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46 肉类的天妇罗 (第1/3页)
宽阔的厨房。
除了那些现代化的厨具,是应有尽有,就连世界上那些极为罕见的珍贵食材,都是在这个厨房里面,堆积满满。
此时。
长得宛如天仙般美丽的美女,发丝不如常人一般为黑色,而是金huang色,十指纤细修长,身材绝美,换上了一身洁白的厨师服,显得更为贤身贵体。
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