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吃到的,都是刚出炉的味道。
不得不说,刘煜的麻婆豆腐,此菜的特色,是以“
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整个厨房,则有更多的香辣气氛。
旁边的北条美代子,深吸一口气,那浓郁的香气,实在是不停充斥着她的鼻腔,顿时,是被电击似的,身子细微颤栗着,嘴里发出“咿呀”之声,脸蛋微红着。
最后,她两眼一翻,差点没了意识。
脑海里,只觉得,这麻婆21豆腐,真香!
直至最后。
“真……真给我……吃的?”北条美代子,觉得很难以置信。
“婆婆妈妈的,张嘴。”
话完。
刘煜,用小勺子,勺着一口香喷喷的麻婆豆腐,强行塞进北条美代子的嘴里。
只觉得,很烫。
刘煜,神情认真,放入青蒜。这时,已经不能再“翻炒”,而只能用铲背“推匀”。道理容易懂,豆腐太娇嫩了!
最终,出锅装盘,撒上花椒,便行。
此乃是画龙点睛之笔,热气醺着花椒粉,立马就升腾出鲜活的香味。仿佛,这道麻婆豆腐,才算完美了。
猛吸一口。
北条美代子,咽了咽,眼珠子都差点瞪出来了。
锅里重新放入油,然后再放入豆瓣酱和姜蒜末、辣椒面、豆豉炒香,炒至油变成红色。加入鲜汤,烧开后加入豆腐,然后加入盐、生抽酱油、料酒。
最后,转成中火,烧制。
此时。
锅里的牛肉末、豆瓣酱、葱姜碎,已经是洋溢着,浓郁的香辣气息,随后,再加入切碎的干辣椒。
顿时。
忍不住,说道:“好……好香啊!”
“吃。”
随后,刘煜,将这盘麻婆豆腐,端到北条美代子的面前,道了道。
“什么?”
“快吃。”刘煜,又催了催。
204 乖乖站好 (第1/3页)
只见。
刘煜,目光如炬。
随后,他将肉馅放入油锅中,加酱油和料酒,多炒一会,炒成稍微有点硬的脆臊,便盛出来,备用。
紧接着。
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