另一方面。
此时,薙切爱丽丝,是将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌,直到碗中的东西呈糊状。
随后,加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。
紧接着,再将糊状物放入冰箱冷藏室,5至10分钟后取出。
最后,再次加热,直至融化。
时间,慢慢的过去。
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此时,再放入一些香料,倒入模具,自然冷却后,两颗黑亮亮的巧克力球,就此完成。轻轻拿着这两颗巧克力球,薙切爱丽丝,脸带笑容,道:“完成。”
仅仅是为了制作出这两颗巧克力球,她就动用了蒸锅、冰箱冷藏室、模具这些科技工具。
这不得不说,她实在是超越了一般人的想象。
但是,喜欢用科技的手段,在料理的造型上出新创奇,如此做法,倒也是颇有爱丽丝的风格。
整个会场,是异常寂静的。
但是,在这种时候,黒木场凉,却是处理着海虾。
这是,一种常见的海鲜产品。
随即,黒木场凉,更是用刀将虾仁剁碎。
将剁碎的虾仁放入适量的淀粉当中,并加一小勺的清水,搅拌至粘稠的状态,把虾丸搓成球,然后压成圆饼,放上三四块儿撕碎的奶酪片。
把虾饼包起来,把芝士包在里面,封口,再搓成小圆团。
黒木场凉和薙切爱丽丝,这两人的表现,都实在是太诡异了。很多人,都揣摸不出这两人的意图和想法。
故此,很多观众,只能静静地看着。
整个会场的气氛,是散发着一种让人压抑的紧张。
于是。
· ·········求鲜花··· ······
224 最厉害的人 (第2/3页)
于鲜。又有说:幸福及快乐,便是甜品的左膀右臂。可见,海鲜和甜品,在美食的地位,实在是非凡。
然而。
鱼与熊掌不可得兼,在很多人的常识里,海鲜往往不能甜品融合在一起。想要做出一道既是海鲜料理又是甜品料理的菜品,实在是难上加难。
或许是,压根就不可能。
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