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丝毫不比之前的小林龙胆,在处理金环蛇的样子。
“她……她下手竟然没有半点犹豫?”
“可怕。”
“这就是绘里奈大小姐的跟班吗?”
新户绯沙子在处理甲鱼的过程,这一幕,实在是震撼人心。
20分钟后,完成,出炉冷却。
同时。
鸡腿去骨,加酱油、清酒、蜂蜜腌制,牛肉馅加低粉、黑胡椒粉和盐搅匀。
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很多人,都看呆了。
随后。
迅速放血,往脖子灌入白酒,如此一来,残留的血液,便不会凝固。
最后,再用尖刀把甲鱼的壳卸下,然后开膛破肚。
“我一定要做出,能够征服刘煜的菜品,不能辜负绘里奈大人的期望。”手握厨刀,此时的新户绯沙子,望着已经是被分割的甲鱼,更为坚定,喃喃自语着。
甲鱼,不仅仅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的优质材料,还可作为中药材料入药,具有诸多滋补药~用的功效。
擅长药膳料理的新户绯沙子,自然而言,也能够去完美处-理甲鱼。
分割甲鱼的基础刀法,是四切法。
首先,将甲鱼整体翻过来。这时,甲鱼的头会自然伸出来。紧接则,便是卡住甲鱼的头,然后朝着甲鱼的咽喉割下一刀。
这个过程,是极为血腥的。
时间,稍微过去一小会。
新户绯沙子和幸平创真,这两人,开始进入中间的阶段。
此时的创真,开始揉着面团,反反复复地揉捏,好了之后,盖上布,放置旁边发酵。大约半个多小时后,膨胀起来比原来大两倍便可以了。
紧接着。
放入烤箱,用180摄氏度的温度,进行烘烤。
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不得不说,这种菜品,几乎是很少有人见过,毕竟怎么看、怎么想,都实在是很难将汉堡和甲鱼,联系在一起。
根本无法想象,绯沙子,会做出什么样的菜品。
甲鱼。
其实,也就是鳖。
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