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那个年代之食

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如今米饭是再普通不过的粮食了.可是现在的孩子们不喜欢吃.他们喜欢吃垃圾食品了,唉!!!

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我家和老王家住对面屋.其实就是屋门相对,锅灶相对,生活质量也相对,人家吃好的,我家吃不好的.一年的过年,人家吃饺子,我家喝玉米面的粥.母亲终是过意不去,偷偷地在人家的锅里舀了一勺的饺子的汤,算是给我改善了.那年我七岁,是父母带我闯关东的第一年.大米粥是一种奢望和梦想,别说什么米饭了.小姨结婚那年选中了我做压车的,就是怀里抱一个重要的包.做矜持状,不下车,得了婆家的赏钱才下车的孩子.大方的,有经验的就多得五元八元的.我熬不过人家又哄又骗,加上我的性格腼腆内向,得到了五元钱就主动的兴奋的跳下了车.我不在乎钱,在乎的是香喷喷的米饭.况且我不知道钱和米饭的关系.坐席的时候三下两下就吃光了一碗的米饭.啊!好香啊,真是我吃的最美味的一次了.可是我不好意思叫人家在去盛饭,只好遗憾的下了桌,一副无所谓的样子,学人家去抠牙齿了.直到现在我还悔恨自己当时的懦弱.那年我大约八岁.

后来,米饭也可以一年吃几次了.大米的来源不是大队分的,也不是花钱买来的.而是妈妈挖耗子洞挖来的.每当大队的稻子拉光后便宣布“解放了“.也每当这个时期人们就象战争一样扑向稻子垛底下,那里是好多的耗子的洞,里面都是满满的稻穗.是耗子预备过冬的食物.每家都可以弄几十斤的大米.真是“鼠“口夺食啊.

可是米饭不是想吃就可以吃的.大凡是过大节,过大年或是客人来访了才可以吃到的.一旦来了客人的时候,就是我们孩子最快乐的时候.妈妈焖了一盆的米饭,用盖帘子盖了放在炕头上,然后炒菜.孩子们正津津有味的吃米饭的锅巴.爸爸陪客人喝酒的时候孩子们不可以上桌,甚至不可以围在旁边的.可是孩子们都希望他们快一点喝完了酒,吃完了饭.听到妈妈喊,吃饭了,我们欢呼雀跃.一齐冲向桌子.

后来,农村实行包产到户,米饭对我们来说是稀松平常的了.而且每每要煎鸡蛋的.

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