虾仁、干贝、九孔、刺参、冬笋、芥菜、姜、蒜头、太白粉、绍兴酒、还有一灌先前现熬的头汤。
少许盐,少许油,少许调料,至于少许是多少,皆凭感觉。
一刻钟以后,柳思曼举起了放置在一旁的红牌子,上面
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想到这里,柳思曼便老老实实的低下头来看着自己手中的东西,对于其他的她没有什么兴趣,毕竟一眼扫过去,对方在做什么她都已经猜到了,至于更遥远的地方,她则看不清楚。
已经有好几个人举牌了,至于都是谁,柳思曼并不曾在意过,直到她抬头看了看天,估摸了一下时间之后,直接打开了锅盖,顿时一大团蒸汽铺面而来,还好她早有准备,早早的就躲闪在了一旁,让那一团如同棉花糖一般的蒸汽飘散开来。
随后将煮好的配料打捞出来晾在一旁沥水。
而后锅擦洗干净少许油放置其中,将之前利用煮东西的空隙而剥好的松子下锅。
等到炸好之后捞出来沥油,随后就是翻炒其他配料。
第八十二章 一道金玉满堂 (第2/3页)
的很快,在她刚刚入锅之后,她便看到有人已经举了牌子表示自己已经做完了。
对此柳思曼不由得耸耸肩,暗自赞叹一下别人的速度,然后专心致志的将精神集中在了柴火上,今日没有白芮的帮忙,所以柳思曼得自己控火,好在这几日在栖华院做的多了,毕竟栖华院在厨房帮忙的小丫头还没能够熟练掌握火势,所以这几日她都是手把手教她然后也因此算是熟练了一把,虽然她没有白芮那般精准,但是她能够感觉到合适的火温,对于厨师来说,这种感觉很重要,就如同盐少许一般,火势的大何时大何时小厨师们都能够精确的掌握到。
只不过今日要做的菜式并不算难,所以简单的控制一下火温就行,所以她一点都不手忙脚乱,还能够抽空看看别人做菜呢,只是环视了一周之后并没有看到那些其他国家的厨师。
随后柳思曼才想起,顾世子似乎顺嘴抱怨过一句,凭什么那些外人的厨子就可以不经过初赛直接进入二轮呢?不公平不公平。
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