美食悍妻:粗野汉子,尝一口

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第91章 海棠酥

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“不是昨儿睡得早么,自然醒的也早了,再说了,我这等会还得去集市一趟呢。”

梁宁儿抬头冲朝自己走过来的刘氏笑了一下,然后继续低头用擀面杖擀压事先揉搓好的面团。

揪成了小剂子的淡紫红色面团和白面团一对一叠好擀压,待两种颜色混合在了一起后,中间加入豆沙馅,抹上蛋清收口。

外观捏成五角星,备在一旁的小剪子这个时候派上用场了,依次将五角剪成花瓣状。

“去集市?你大清早的去集市做什么还有,你这做的都是什么呢?”

刘氏只看到案板上已经做好了不少好看的面剂子,却不知道梁宁儿这回心里打的是什么主意。

“娘,先别说了,帮我搭把手,外头井边的螺

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这个时候,放在一旁发酵的面团也差不多了。

梁宁儿这边在厨房忙得热火朝天,外头院子里的公鸡在打了第一声鸣后,在房间里依稀听到了动静的刘氏,急忙穿衣起身了。

“宁儿,你怎么起这么早呢?”

刘氏一脸惊讶的看着在厨房里撸着袖子依旧忙个不停的梁宁儿。

厨房里热气腾腾的,再看灶台旁的案板上,堆了不少东西,可见她在这里已经忙活很长时间了。

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"只是这样还不够,灶膛里烧得通红的木柴取出两根,大铁锅滑入猪油,倒入豆沙和红糖搅拌翻炒,小火慢熬,手上的锅铲不停搅拌。

这个时候就极其的需要耐心和细心了,稍不留神,就会粘锅糊锅。

但凡有一点焦味,这整锅的红豆沙就会毁了。

待豆沙里的水分熬煮的干的差不多便可出锅了。

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