说完了主食和荤菜，就不得不说说配菜。就杨千羽的饮食观点来看，伊伯尔世界的人吃水果的方法实在是很奇怪。他们对于水果的正规吃法——诸如把苹果和梨放到火上烤、放进锅里炖，还要加盐撒胡椒——在杨千羽看来简直不可思议。而直接生吃水果，却被看成是下等人的做法。相反，对于大部分蔬菜，例如胡萝卜、芜菁、圆白菜、卷心菜等等，伊伯尔世界的人类倒是习惯于生吃，最多抹上沙拉。甚至就连刺激性口味的洋葱也是如此——当然，也有浸泡在肉汁里的烤洋葱，不过那个就属于高级菜了。

所以杨千羽在这卷食谱的卷尾还写有一段注释——强烈建议同伴们看了以后不要尝试去吃这样的菜肴，因为肯定会导致肠胃不适。

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71、杨千羽的闲暇时间 下 (第3/3页)

粗加工的麦粉（那东西虽然也是麦子磨的，但是怎么看都算不上面粉）放到碗里，加点热水调成麦糊，然后天天就吃这种麦糊过日子。在农夫们之间流传着的所谓“一顿上好的饭通常由两道饭菜组成，一道是粥状的麦糊，一道是麦糊状的粥。”并不完全是笑谈。对于他们来说，能有麦粥来填饱肚子就很不错了，如果有条件搞到一些野菜、咸鱼和肉类的话，这些东西统统都倒进锅子里和麦糊一起炖煮，那就是一顿非常丰盛的‘大餐’了。

说完了主食，接下来就该说说鱼肉类的荤菜了。伊伯尔世界的农业应该算是半农半牧，而且因为人口稀少土地空旷（整个大陆的面积堪比地球的欧亚大陆加上小半个非洲，但是人类总人口粗略计算却不足十亿），野生动物很多，所以鱼类和肉类的价格较低，有时候鱼的价格比等重的黑面包还要便宜。

但以伊伯尔世界的人类却没有太好的冷藏条件，即使是贵族领主也没法顿顿吃鲜鱼鲜肉。更何况宰杀牲口也是要看季节的，刚熬过冬天的牲口一般都很瘦，不养肥了再宰可就太不合算了。

因此，除了节日和庆典能吃到鲜肉外，伊伯尔世界中人类平常所吃的肉大多是风干肉，这东西就是把肉放在寒风里吹干成木乃伊。风干肉的储存年限很长，保存几十年的也能吃。在食用这种风干肉之前，要先用刀子刮去表面的油垢。然后在清水（流动的河水或者溪水更好）中浸泡一两天，最后才能煮熟食用。至于味道么，只能说是吃不死人。

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