杨帆想了一下，说道：“如果节目组能把那些配料从国内空运过来，我以后会做的。”

节目组总导演当场拍板：“三天后，配料就会来到。”

现在就是做糖醋排骨，这是一个很平常的家常菜，但很多厨师未必能做好。

首先，杨帆选出小排500克焯水后，开始煮了起来。

苏有鹏好奇地问道：“为什么要煮呢，我看有的厨师直接用生排骨炸啊，那样多快啊！”

杨帆说道：“直接用生排骨炸，容易老，如果煮30分钟，再大火.热油炸到外面焦黄，就外su里嫩了。”

苏有鹏似有所悟：“看来我的盐su鸡事先也要煮一煮才是。”

杨帆说道：“那倒不用，你的盐su鸡食材本身就很小，很容易炸透，排骨是要煮透才能炸透……”

煮排骨想要30分钟，在这个过程中，杨帆给赵微、舒棋、苏有鹏备菜提出指导意见，他的意见每每切中那个菜肴的关键，赵微、舒棋、苏有鹏纷纷露出钦佩之色。

舒棋gao怪地说道：“我真的有种跟食神工作的感觉！”

“不懂装懂，大发厥词，你们这是给你们爱豆抹黑！”

“让你们爱豆来，他只能做个蒸蛋！”

“糖醋排骨做好了，一样是硬菜！”

“就是，我们相信杨帆的手艺，他一定能做出很棒的糖醋排骨的！”

赵微问道：“杨帆，你这个YouHuo排骨是打算永远不做了吗？”

第37章 纷纷钦佩！ (第2/2页)

杨帆接到节目组的反馈，二话不说，直接让赵俪颍把YouHuo排骨的菜单打出来，呈现在镜头前。

做葱油、熬制卤水、卤排骨，每一道工序都极为繁复，总的下来要四五个小时甚至更长时间。

而且，大部分调料都在法兰西的超市无法找到！

直播间里面杨帆的粉丝对王俊恺的粉丝反唇相讥：“那些凯粉，赶紧滚！”

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