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第一百零一章 极致的鱼汤

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寒芒一闪而逝,河豚的鱼鳍就被全部切了下来。

接着平野次郎对着这充满毒素的河豚肚子横切,仅仅是划破了鱼皮,河豚体内的脏器就全部流淌了出来。

充满毒素的血液早已经融入了鱼骨和鱼肉,自然脏器上带着的血丝就会很少。

白皙如同弯曲泡面一般外形的内脏被称为‘白子’,也就是河豚的g巢,还有河豚最鲜美的鱼肝都被平野次郎专门挑出来,其余的内脏就被扔进了垃圾桶。

紧接着他在河豚已经掏空内脏的身体上,前后都划了一刀,接着用刀子小心翼翼的剃开了一层鱼皮,抓住了河豚尾巴,用力一撕,就好像脱衣服一样,把整个的河豚鱼皮都剥了下来。

也露出了这全是毒素的河豚,和一般河豚肉完全不同的特殊肉色!

河豚皮被完整的放好,这一次平野次郎要制作的是所谓的河豚全宴,自然不会放弃这么美味的部分,至于毒素?

在评委都是非常人的情况下,这些毒素也不过是惊人美味的一环

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而不少围观的超凡观众们也逐渐明白了那河豚死而复活的原理,议论的兴趣一下就淡了下去。

不过对于平野次郎来说,这一切已经足够了!

为了应对这一次的食材,他已经两三天没有亲手碰过任何东西了,就是为了保证双手皮肤的完整,没有任何的破损。

浑身肌肉紧绷一瞬,接着就看着他手拿一把锋利无比的菜刀,对着已经没有了任何动静极速的下刀。

好像空气都被切开了一般。

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丧失了生命一样的状态,一动不动。

“不是河豚活过来了,而是在死亡的瞬间被冰封住,极低温保留了生物神经细胞的活性,于是在解冻后,它会回到死亡后的状态,被自己的毒素毒死,不自觉的神经抽搐,刚刚平野次郎就是用手指封住了河豚的神经这才让它安静了下来”

“这还真是一种残忍的料理手法啊!”

还是在赵悠乾身边待得多了,雪女看出了究竟,低声的对着百鬼众们解释,倒是让察觉到了他们私语的几个评委颇为惊奇。

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