毕竟川菜和鲁菜在形式上差别就很大。

曹坤来得很快，估计觉得空手不好意思，来的时候还带了两箱水果和他在家闲着没事卤的猪尾巴和兔头。

他来的时候，老爷子正在厨房忙活，魏君明在一旁打下手。

曹坤在厨房门口跟魏君明打招呼，对于厨房中发生的一幕很是好奇。

魏君明那么牛气的厨师居然在给别人打下手，这简直不敢相信。

在看看桌上摆着的菜品，东坡肉、回锅肉和宫保鸡丁肯定是魏君明的杰作，长时间跟着魏君明在后厨忙活，光从摆盘上他都能认出来。

但是这三道以前在蓉城味道绝对压轴的菜品，居然被摆在了边上。

中间摆着一盆青菜豆腐汤，看上去没啥神秘的，甚至完全没做好一样，豆腐白生生的，菜叶依然碧绿，曹坤甚至怀疑这道菜有没有做熟。

这也能摆到中间？

他环顾一圈，有点怀疑这道菜是不是徐拙做的。

人家顾客不来吃了，员工们拍屁股再换一家饭店继续工作，剩下的损失只有老板自己承担。

所以让曹坤见识一下徐家人在烹饪方面的厉害，让他有认同感。

而且说不定能再次激发他学手艺的心思。

每个师父带徒弟的方式不一样，最后徒弟是否成材也有差别。

跟着魏君明学不成啥手艺，不见得回头跟着徐文海和老爷子也学不成。

徐拙是魏君明的干儿子，加上他父母也在，在长辈面前显摆厨艺很正常，而且现在的人有多宠溺孩子他心里很清楚。

孩子要不容易下手做菜，不管做成什么样子，肯定得摆在中间

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第241章 青菜豆腐汤【求月票】 (第2/3页)

但是以后店里的人会越来越多，假如徐拙再抱着跟管理建国那样的方式管理店里的员工，说不定就会出问题。

该制定的规章制度一定不能省，而且得严格要求。

毕竟餐饮不比别的行业，各种操作一定要规范，不能得过且过。

在管理员工方面睁只眼闭只眼，到头来害的还是自己。

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