美食从和面开始

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第809章 工具人的用法【求月票】

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徐拙端着一小筐洗干净并且空了水的花生米倒进了铁盆中。

在豆酱中加点花生米,不仅做出来的酱味道有花生的香味,而且吃起来口感也更加丰富。

黄婷婷经过最初的紧张之后,倒也能够对着镜头侃侃而谈,

她一边忙活,一边讲着小时候她奶奶做西瓜豆酱的趣事。

“那时候家里穷,西瓜不敢多买,而我比较馋,老在我奶奶做的时候偷吃,有时候已经加了盐还从盆里抢西瓜往嘴里塞……”

所以徐拙只加了花生米进去。

接下来就该搅拌了,不过这活儿可不轻松。

所以……

“兴旺,能者多劳,来来来,这一步你来操作。”

说着,黄婷婷从盆里捏了块西瓜送进了嘴里。

不过身边没了呵斥自己的人,这西瓜吃起来也没当年的那种甜味儿了。

加了花生之后,徐拙开始往盆里倒盐。

“全都倒进去?多不多?会不会很咸啊?”

郭兴旺凑过来,努力给自己加戏。

“这个正好,切成小块就行。”

徐拙把西瓜递给旁边的工具人郭兴旺,让他开始切,徐拙则是继续挑选西瓜。

西瓜块儿不用切太大,但也不能太小了,基本上切成饺子大小就行。

西瓜全都切好之后,铁盆几乎已经满了。

不过这还没完,还得再放点别的配料。

工具人也是人嘛,也有一颗上镜露脸的心。

徐拙笑着说道:“就是得咸点,不然就会腐烂变坏。等回头炒的时候会加上葱段辣椒什么的,能把咸味儿中和很多。”

郭兴旺蹲在盆边不走了,工具人露脸成功!

“其实这里面除了花生之外,还可以加杏仁核桃仁等食材,配料越丰富,味道就越好。”

不过店里这是商用,不是自己吃,加太多料反而会失去原汁原味的特点。

第809章 工具人的用法【求月票】 (第3/3页)

来的酱容易坏掉。”

还有这种说法?

徐拙把西瓜放在一边,又切开了一个。

这个西瓜也是红瓤,不过距离沙瓤的阶段还欠了点火候。

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