两者虽然目的不同，但过程却极为相似！而且，张然忽然想起，当下他们日常所使用的瓦甑，过程也几乎与后世的蒸锅没什么不同，唯一的差别只是形状而已！

这一连串的线索

（本章未完，请点击下一页继续阅读）

“这东西，感觉怎么这么眼熟呢！”

看着面前这个青铜酒甑，张然忽然发觉，这东西竟然给他一种莫名的熟悉感，让张然总觉得，这玩意儿好像他曾经在哪见过一般！

越看越是觉得眼熟，忽然，张然猛地一拍脑门，惊呼一声道：“他喵的，这不就是一个大号的蒸锅吗？”

面前的酒甑由铜釜，甑桶，甑盖三部分的组合而成，而后世常见的蒸锅，同样有水锅，笼屉圈，锅盖三部分组成，两者的结构实在太相似了！

而且，就连使用的方法也几乎一模一样，青铜酒甑实在釜（锅）底烧火，加热其中的酿酒材料，使其产生蒸气，然后收集蒸馏水或酒液。而蒸锅则是在锅中加水，然后加热，蒸熟其中的食物。

第二百七十七章 酒甑 (第2/3页)

询问道：“这个酒甑怎么用？”

“呵呵...”公孙仲闻言，微微一笑，上前两步，为张然解释道：“这个酒甑的用法其实很简单，与我们平日里蒸煮饵饼所用的瓦甑或者铜甑的方法非常相似。使用时，只需在铜釜里放入酿酒用的，粟米或果蔬等发酵好的材料，然后，在铜釜的底部烧火即可！”

公孙仲说着，还顺手掀起酒甑的青铜甑盖，指了指甑桶，对张然说道：“甑桶之内设有凝露室，当釜内的酒气升腾之时，酒液就会顺着甑盖流入凝露室之中，待其盛满之时，再将其引出便可！”

“哦哦！”听着公孙仲的讲解，张然好奇的向甑桶内看了看，惊讶的发现，这个甑桶内居然还有一圈内壁。这个内壁看起来仅与甑桶的外壁小了几圈，因为内壁的关系，甑桶被分成了两部分，内外壁之间，有十几厘米的凹槽，而这个凹槽大概就是公孙仲口中的凝露室了。

阅读大汉从种田开始最新章节 请关注凡人小说网(www.washuwx.com)