七十年代，那是淮扬菜系高人辈出的年代，穿花刀，柳叶刀，剔骨法，云片刀，这些刀法可谓是誉满天下。

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可惜咱们固步自封，老一辈守着这些不传之秘，最后人才凋零，咱们淮扬菜也从国宴，凋零到了食物的边缘。

我活了这么大年纪，还有什么荣辱看不开，还有什么名利放不下？

咱们淮扬菜，心心念念的，就是要用高超的技艺，让普通的食材拥有丰富层次的味道。

煮好一碗饭，不见得就比做一碗罗宋汤容易。

不管到什么时候，不管咱们只是一家小餐馆，还是一家集团公司。

这样的信念都不能丢，我们要做的，不仅仅是重拾起被失落的那些技艺。

更要重新寻回祖辈们，在条件艰苦的时代里，用智慧和勤劳的双手，创造出的温暖的味道。”

居长龙语气缓慢，却蕴含着异

居蓝蓝皱了皱眉，咬着牙摇头道：“我不能保证。”

坐在主席座上，头发灰白的居长龙起身摆手道：“大家都静一静。”

听到他开口，那中年男子才悻悻地闭上口，重新坐回了会议席间。

“我赢回来的那套十八子，不过是一堆破铜烂铁，的确不算什么值钱的东西。”

居长龙无所谓地笑了笑：“如果这堆东西，记载的只是我的个人荣辱，就算给了他也没关系。但十八子，是淮扬的十八子，是咱们淮扬菜，刀工第一的见证。

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第四百九十章那个神秘的刀工第一人二更 (第2/3页)

际可行的解决方法。”

中年男子也是闷声道：“靠耍嘴皮子，是赢不了比赛的。”

居蓝蓝吸了口气，好半天才道：“褚立军现在所在的队伍里，刀工师父的整体实力良莠不齐。如果实在不行，我来掌刀，咱们自家的刀工师傅，大家配合起来工作，能够得心应手，咱们也未必没有赢的机会。”

中年男子有些失笑地摇着头道：“大小姐，你当这比赛是儿戏吗？我们既然已经决定参赛，赌上的，可是咱们淮扬菜的名声。别和我说机会，我们只能赢。”

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