“说的不错,卤味菜也可以说是药膳,但仅限于入脾胃,开郁结,辟恶气,治胃寒疼痛等症。”林鹏对开酒楼的曹孟德也是打心里的佩服,尝上一口便知道里面有药材。
“那林小友可否告知这是什么部位的肉?”得到林鹏的肯定,曹孟德有心和林鹏合作,故而问道。
“刚才所吃的,有猪的前脸肉,这里的肉比较皮实爽口,这是口条具有医药价值,后颈肉酥软可口,这个嘛是猪大肠,一般很少有单独冷盘吃的。”
当介绍到猪大肠的时候,所有人胃里有些翻涌,但是感觉也不是那么难受,相反还觉得口感不错。
“猪头肉分热食和冷食,我们今天吃的算是冷食,热食可蒸煮,但是要放入原味汤汁。”
林鹏没有放过任何推销自己产品的机会,他可不管别人是怎么想的,他只想着这么好的机会,能不能与酒楼合作。
林鹏怕说出来猪大肠这些,有人会下不去筷子,笑着说道:“你们逐一品尝下,看看味道如何?”
曹员外率先动手,曹旺其次,由于吃过卤味的曹旺,表现的就没有曹员外那么夸张。
“嗯!好吃,香糯可口,这个菜还有点劲道,咦,这是什么?味道有些怪异?”曹员外一样菜品尝了一口,每个菜虽说是卤味,但是部位不同,表现出来的口感也不一样。
酒楼的东家曹孟德也有同感,赞口道:“味道独特,似有还有药材的味道。”
大纪的香料基本上都是药材,所以曹孟德说的也不无道理。
第四十一章 猪大肠的味道 (第3/3页)
这样说其实有两个原因,第一就是推销产品,第二就是炫耀产品,尤其是其中的盐,这里面是他的秘密,包括裴勇都不知道。
吴三鬼这方面就比刘二虎机敏,听到林鹏这样说,飞快似得下楼,将车前斗里准备的卤菜一样取出一份来。
原本曹员外因为食物中毒,对吃菜比较心悸的他,今天酒楼吃饭也没有点什么菜,当猪脸,拆骨肉,口条,大肠等拿出来,桌子上一下子多出几个花色菜品。
看着箬叶上的卤菜,曹孟德虽说认识,但也没有吃过,问道:“这是猪肉吧!”
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