正在弄水蜡烛呢，胖子随意的一低头，竟然意外的在湖边浅水里看见了几只河蚌，微张着壳，有两只还立在水里。胖子立刻回去掰了根竹枝过来，把几只河蚌都拨到旁边捡起来。他对这东西可绝对不陌生，以前奶奶身体好的时候，经常会做河蚌给他这个大头孙子吃。奶奶叫河蚌是叫“湖壳”的，炖出来的“湖壳汤”雪白雪白的，香的不得了。后来胖子长大了，奶奶年纪也大了，他也就再没吃过好吃的河蚌汤了。池城的饭店里其实也有这道菜，算土菜的一种，只是通常做法是和咸菜一起做锅子吃，味道醇厚。没办法，谁让胖子的奶奶是扬州人呢，做法不一样，找不到那个味儿。又在周围搜寻了一下，果然再次收获了几只河蚌，加在一起快十只了。胖子很兴奋，这下中午不用饿肚子了。脱下背心，把这一小堆河蚌包起来就走，他要到那处岩石上去处理河蚌了，趁新鲜赶紧吃了它们。

到了水边岩石，胖子放下河蚌，穿上背心。首先将河蚌一一放进水里清洗，去掉外壳沾着的泥巴什么的。然后逐一拿起来嗅闻，果然有一只发出腐臭味，这是死的，随手丢进水里，还好剩下的都没有什么异味了，应该都是活的可以吃。然后他掏出折刀，左手握紧一只河蚌，将它大头朝下放在石头上，蚌壳开口部位朝上，右手将刀刃顺着河蚌下面的缝（就是鼓起来的部位旁边）插进去，用力一划，然后将河蚌换个边，同样用折刀塞进缝里，向下一划，两片蚌壳自然就无力的打开了，据说这样是切断了蚌壳的闭壳肌，胖子也不知道所谓的闭壳肌在哪里，只是晓得这样可以弄开。要想简单也可以直接用菜刀顺着缝直接剖开，但胖子显然没有菜刀。还可以用石头把壳砸碎，就是清理碎片和清洗起来会比较麻烦。直接放火上烧也行，烧熟了壳就自然会张开，但那样就无法清洗了，毕竟是捉

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第第4天上午后小憩 (第2/3页)

直来直去的行进，而水边的障碍物会少一点。好不容易走到水边，胖子觉得有点吃力，只好先丢下那根枯死的准备做燃料的竹子，跑两趟吧。

回到营地后，胖子先截取下跟昨天差不多长度的竹筒，再用老办法打通隔断，将昨天装满的三个矿泉水瓶里的水灌进竹筒，把空瓶插回到背心口袋里，下去拖竹子时候可以顺便再取一次水。昨天的旧竹筒就把它当成水瓶用吧，一只不保温的水瓶，还有半竹筒的水呢，倒是可以随时有凉白开喝了。

抱着旧竹筒喝了一口水，喘口气，胖子再次向湖边走去。这次他打算直接去取水，回来的时候顺便带上刚才先丢下的竹子。水边还是很安详，没有什么危险的迹象。装满了三瓶水，胖子在水边蹲下来，洗了一把脸和手，顿感清爽了许多。除了他所在的这条岩石带，湖滩上还长了很多的水生植物。水里的荷花已经三三两两的开放了，但还没有衰败的迹象，还能看到很多花苞。看来是没有莲蓬可以吃了，不知道有没有藕或者藕心菜可以采？可惜胖子一来不会水，二来脚底还没痊愈呢，沾生水估计没什么好处，只好打消了这个念头。为什么没有菱角菜呢？手边就有竹子，不然用竹竿一钩就可以挂上来一大片，又方便又好吃。胖子有点纳闷，在他的印象里菱角菜是比荷花更加常见的，有个小池塘小水面的就可以长成密密麻麻的一大片。

现在水里除了荷花以外，他就认识一个慈菇，不过那玩意长的比较远，他够不到，又不能下水。水岸边长势茂盛的，大部分都是芦苇了，还有一片一片分散生长的香蒲，俗称里习惯叫“水蜡烛”的。胖子想起小时候他在农村，曾经见过小孩子们把水蜡烛拔下来，剥了皮之后吃甘蔗一样去咬它的杆子，他也很想尝试，但是胖子他妈管的严，所以也没吃成，只是知道这回事罢了。现在回想起来，胖子一阵心动。“要不，弄点尝尝看？”试着拔下一根水蜡烛，去掉外皮以后就是白嫩多汁的脆芯，小咬了一口，嚼两下，除了水分充盈外也没什么感觉，没有想象中的甜味，但也没有什么让人讨厌的味道，还蛮清凉的。能吃就行，胖子也不讲究，就手割了一片水蜡烛，准备回去时候当零食吃，还可以跟水一起煮了当汤喝。

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