所以胖子除了没什么鱼刺的海鱼以外，一般吃淡水鱼只吃鳜鱼，鲈鱼，鲶鱼，黄颡鱼这些刺少肉多、味道又好的种类，要不就是吃剁椒鱼头或者体积很大的那些鱼，因为鱼长大了刺就变大了，不容易被卡到，虽然有些鱼长大了以后肉质并不好。

因此虽然他老妈烧菜手艺超好（不好他也成不了胖子），烧出的鲫鱼草鱼那些的他也只吃点鱼肚子，因为鱼肚子上刺少，容易吃。鱼尾是绝对不会去碰的，即便人家说要做一名合格的“吃货”，真正会吃鱼的都是吃鱼背和鱼尾，那他也不吃。被卡到了谁负责啊？那滋味，谁尝谁知道。

不过这条鲶鱼也有点太大，

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第第14天下化整为零 (第1/3页)

看着眼前的这条大鲶鱼，胖子平静了一下情绪，重新观察起来。目测下来，长度至少得有个一米多，大头大肚子，尾巴扁平没有分叉，从尾巴一直到后半身的腹部都连着鱼鳍。嘴巴很大，好像这叫“阔口”？感觉那扁平的大脑袋有一半都是嘴，张合的时候还可以看见那密密麻麻的一大片细小牙齿。而且在上嘴和下嘴上还有好几根肉胡须，有的长有的短。

鱼肚子是白色的，背部和其他地方说不出来是什么颜色，褐色？苍褐色？灰褐色？大致就是那个****。从头到尾都没有鳞片，就是身体外面都沾满了黏液。

胖子对鲶鱼可一点都不陌生，因为这是他很喜欢吃的一种鱼，在现代的时候就常点这道菜，要不红烧，要不就是鲇鱼炖豆腐或者焖莴苣。只因这厮以前因为“吃艺”不精，被鱼刺卡到过，造成了他有点心理阴影，所以对多刺的鱼类向来敬谢不敏，即便是著名的长江刀鱼也丝毫不感兴趣。

大家别看现在一到吃刀鱼的季节，正宗的江刀都被炒出了天价，一般人别说吃，问都不会去问价格。可是在十几二十年前，那会儿胖子还小的时候，被父母带着去长江边的村镇吃饭，那时候的江刀可是论盆装的，一桌子摆一大盆，大家还不怎么喜欢吃，刺太多，不过鱼肉倒确实是很细嫩。

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