香料的味道混合着鹿蜀油脂的味道，让食堂内的所有人都忍不住要大快朵颐，一片片鲜红的鹿蜀肉片在下锅后不过五六秒的时间已经泛出了粉红的颜色，随

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就算是许多料理学校的厨师似乎都要差上少许，这个学生是怎么做到的？就在朱彤感觉大事不妙的时候，猛然听到了汤锅时间到了的声响，如同惊醒了梦中人。

‘我还没输！只要我的火锅出品之后，我就还有机会！’朱彤忍不住开始给自己打气起来，可是这位一直桀骜的料理天才似乎也开始有了信心不足的迹象。

一个个火锅准备恰当，中间是一个小圆，外面是一圈大圆，小圆圈内放的是鹿蜀炖煮出来的清冽鲜汤，而外面的那一圈则是放入了红油底料的红油火锅。

一盘盘肉类被送到了食堂，顿时间激起了无数食客的食欲，此时的他们在欣赏了一场厨艺对决之后早已经饥肠辘辘了，火锅的到来正好一解他们饿肚子的窘境。

无数的鹿蜀肉被送到了桌子上面，蔬菜篮，豆制品都被一一上桌，被朱彤特调的蘸料也都放到了每个食客的面前。

第三十八章 红油火锅 (第2/3页)

菱形的蒜苗在最后的时刻终于落入了滚烫的锅子之中，接着李竹将炒锅彻底的拉离火源，点点生抽伴入，随着火热的高温炙烧出酱油的香气，直接霸道的香气混杂着一直没有被掩盖的肉香席卷了每一个人的鼻窦，从未有过一刻他们这么渴望可以开饭，这种让人难以抗拒的香气控制了每一个人。

洁白的瓷盘上面红润的狸力五花肉片，黑色的豆豉，花椒点缀，红绿色的辣椒，黄色的包菜叶，配上翠绿似乎还带着几分刚刚采摘下来新嫩的蒜叶，这样的一盘回锅肉足够让所有的食客食欲大开。

更不用说那种无比强烈的芬芳让所有人只有一品美味的想法了。

“这种手法！”朱彤忍不住露出了惊讶的神色，爆如蝉翼的肉片经过翻炒不能有丝毫的焦糊，豆瓣酱这等极易因为高温发苦的东西也没有一丝的糊味传出，辣椒，包菜，蒜苗，每一个下锅出锅的时机都恰到好处...这种等级的火候掌控，简直让人难以置信。

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