将五花肉连着皮带肉切成了薄可透光的肉片，这种本来应该是用来烧烤的肉片被李竹切完之后就放到了一边，除了撒上了些许的胡椒之外什么也没有动。

接着李竹拿了一个铁盆，放入了老抽

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一道好的仿荤菜，不止是要味道类似荤菜，样子看着也需要像，这才能够满足那些想吃素却又怕吃素的人群，可以说为了满足食客前人也算是绞尽脑汁了。

几乎听不到切菜的声响，只有轻微的好似划过空气般的微微鸣动，李竹手下厨刀如同一道秋水拂过，在全神贯注的李竹手zhong化为了一道惊鸿，几大块的冬瓜很快就全部被打上了花刀。

然后按照一指半的粗细再次切片处理，一片片肥厚的冬瓜片就成型了，梅干菜被清洗干净，没有留下一点的灰尘砂砾，被李竹细细的切成了碎末放到一旁备用。

接着就是处理猪肉了，虽然没有买上太多，却终究挑选了一块闪烁着白光的普通级前五花，剔除了一些肥油筋膜，剩下的显然是不够做成四人份的一道菜的，于是乎李竹也没有强求，反而将其变成了这道素扣肉的一道辅料。

反正他们只是要吃美食，并未要求是全素不是么？

第八章 春菜美味（求推荐，求收藏！） (第1/3页)

一块块的冬瓜被放好之后，李竹显然没有停下手脚，开始在碧绿的一面展现自己惊人的刀工。

只见他的左手压在了冬瓜的上方，那把锐利的厨刀细细密密的在切割留下痕迹，不深不浅，刚好锋刃在碰触到白色的部分就收回，一道一道不起眼的刻痕就落在了冬瓜的绿背上面。

不过显然李竹的想法不是简单的划刀，只见他将冬瓜换了个方向，又开始了同样的切法，马俊和柳媛，牛争三人也是上过料理课的自然认得这是一种打花刀的方式，不过很少见人在蔬菜上面使用这种技法。

不过几个呼吸的时间，李竹就将一块冬瓜切好了，用手在冬瓜绿背上面轻轻拂过，感受到了那一颗颗的触感李竹满意的点了点头，这样就象形了。

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