吃在山海界

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第十一章 不明的恶意

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彻底拉响了战斗的号角,只见牛争腾身而起直接向着饭锅走去,不多时就拿着一大碗的吗,米饭来到了桌前,夹起一块仿素扣肉就混着米饭大吃起来。

见得这种情形李竹也忍不住露出了笑意,有什么比见到食客喜欢自己的料理跟人料理人开心的呢?

吩咐了一句,接着清洁机械直接将饭锅端到了一旁,好让三

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恰当好处,不会让人觉得有半分的油腻,却又完满的补足了缺少的那点油水滋味,可以说如果是在需要减少肉类的食用的情形下,这么一道比荤菜还要更加鲜美甘香的仿素菜简直就是最佳的菜肴了。

当然如果是吃全素的话,可以减掉五花肉那部分,多用一些油脂来炒制梅干菜也是一样的效果,少了一点荤香多一分素雅,也并非坏事。

不过对于在场的三人而言,能有肉的美味,又是冬瓜这种养生美容减肥的佳品,自然是不用去掉那点睛的五花肉片了!

只看他们吃得忘我,嘴角唇边全是油光就知道已经进入了忘乎所以的大吃境界了。

也不用再多介绍了,李竹一句:“开吃!”

第十一章 不明的恶意 (第2/3页)

间就爆开的汤汁让他们只觉得口舌之zhong仿佛浸满了酱汁和浓郁的梅菜味道,上好的梅菜扣肉入嘴的时候,首先凸显的肉的香气,接着就是肥肉化成汤汁一般融入口舌之zhong,瘦肉缓缓的散开带着浓郁的肉香却又不带一丝的塞牙。

然后就是肉皮因为油炸又吸饱了卤汁产生了长久蒸煮也不会失去的黏牙胶质以及弹性,最后才会是梅干菜的味道带着几分酸涩又极好咀嚼仿佛化成了一道菜汁,解除之前的所有油腻感觉,让口腔之zhong只剩下完美的浓郁。

可是这道仿素扣肉却不同,一来就是浓郁得化不开的酱汁味道,混合着梅干菜的香气席卷了整个口腔,就当你觉得太浓郁又太过寡淡,没有半点油水味道的时候,那经过炸制的冬瓜就显露了出来。

稍微一咀嚼就化为了一口浓郁的汤汁带着冬瓜特有的清甜,竟然丝毫不比上好的扣肉zhong的肥油逊色半分,接着就是五花肉薄片,在咀嚼的瞬间就化成了一团浓郁的肉汁填补着肉味的缺失,却因为分量的原因充当着配角的角色。

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