岳崇得意地介绍道：“这也是一道清宫御膳——九尺鹅肠。”

九尺鹅肠的确是清宫御膳。

但伴随着后世厨师的开发，烹饪方法已经变得琳琅满目，可以火锅，可以红烧，可爆炒，可辣可咸可卤可凉拌。

而现在，岳崇似乎自己开发出一种新的烹饪手法。

“香脆可口，而且把鹅肠那种脆嫩淋漓尽致地发挥出来了14。”

“喔？”

“看来陈先生对我这道菜有意见啊。”

岳崇很自信地邀请道：“那就请陈先生点评一下，我倒

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“鹅肠脆嫩，辣味适中而且不冲喉，是下酒的好菜。”

“足足九尺的鹅肠被你们完整地烹饪出一种味道，没有出现部分不熟部分味道不足等等疏漏，这本身就是一种技巧大成的体现。”

评委们边吃边点头，看来很满意。

许久不见的女美食家周珂好奇追问道：“说实在的，我吃过很多的鹅肠，却没吃过这么新鲜脆嫩的。我很好奇，你是怎么把几乎固定的一种材料，做得更加优秀的？”

“这就是我的独家秘诀了。”

王一山不打算走了，就留下来看看岳崇为什么如此有恃无恐。

岳崇打了个响指。

美食呈现上来。

这是一盘卖相十足的香脆鹅肠。

盘面的点缀生动，鲜红翠绿，让人看了就很有食欲。

岳崇很隐晦地拒绝了这个回答。

“这不是什么独家秘诀，而是你足够残忍。”

在一边观摩的陈烈突然出口，就镇住全场。

女美食家周珂对陈烈的印象可是很深刻着呢。

所以陈烈一说话，直接把主动权交给他。

第343章 活体取材 (第1/3页)

“昨天你没直接被淘汰，谁才是真的走运，那就得见仁见智了。≦杂＝志＝虫≦”

岳崇讥笑道：“至于今天，你的表现倒是让我惊讶。不过你别高兴得太早，因为今天笑到最后的必定是我！”

“是吗？”

“那我就拭目以待。”

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