“从专业角度上讲，你这一道香脆九尺鹅肠的确是难得的佳作。”

“特别是你的选材，你选的是东北的放养的肥鹅。生长在东北寒冷地区鹅的肥鹅，因为开放性的放养，让肥鹅的鹅肠有了肉厚，宽度足，口感好等等优点。”

“而那些集中饲养的鹅，吃的是饲料，活动少，所以鹅肠会偏薄，也不是很宽，较东北鹅肠有较大差距。”

陈烈说到这里，故意问道：“我没说错吧？”

岳崇点了点头。

“他们会选取最肥美的活鹅，拿小刀沿着鹅的肛.门划一圈，再把食指插.入鹅的肛.门内，然后旋转，再用力向外拔出。这样一来就可以取到最新鲜最滑嫩的鹅肠了，但是鹅受到的痛苦实在是……”

陈烈说到最后，都无法说下去了。

孟佳佳直接跑到一边干呕。

女美食家周珂强忍着呕吐，但她实在忍不住，最

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他没想到陈烈连吃一口都没有，就看出材料的来源地。

这份眼力，实在高得吓人。

“不过这只是表面。”

陈烈的话锋一转，双眼发寒，冷冰冰地问：“我问你，你的鹅肠为了保证最新鲜最滑.嫩，是不是直接从活体里取的？”

“你怎么知道的？”

李老看到这场面，心情骤然放松，开始品尝没动过一口的差点。

“看看我家阿烈怎么收拾你吧！笨蛋！”

任青站在电视机前，邪恶地笑了开来。

而现场中。

陈烈开始他的分析。

岳崇这个回答，基本肯定了陈烈的问话。

“什么活体？”

孟佳佳虽然苦补美食知识，但还是有很多不知道。

不仅是她，电视机前的无数观众也在纳闷。

“华夏有一种很残忍，残忍到没人性的活鹅取肠手法。”

第343章 活体取材 (第2/3页)

是想看看一道创新的美食，如何残忍的。”

“这个笨蛋！”

某人在电视前直接砸掉摇头。

“这小子惨了。”

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