这一批小鸡里刚好就有好几只公鸡，奶奶还想着这下子家里要浪费粮食不说，还要养好几只肉带膻味的公鸡了。这下好了，有阉鸡匠来了，现在小鸡的大小也刚好可以阉割，都凑得好好的！

婉敏重生前其实还是有阉鸡匠的，但已经跟现在这种传统手工阉割不同了，一般都是用中药阉割了。中药阉鸡法简便快速，易操作，成本低，安全可靠。

药性药理是白胡椒和五味子具有抑制公鸡□□分泌、改变其雄性特征的作用。食用的公鸡雄性特征逐渐消失，生长育肥速度加快。宰杀后肉质鲜嫩，安全可靠，对人体无任何毒副作用。

心里想着婉敏行动上更加迅速，立马跑到家门口大喊：“师傅，我们这儿有鸡要阉！师傅！师傅！”

“来啦！”挑着担子的阉鸡匠戴着草帽就慢慢走过来了。

现在一般人家里都没自行

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半梦半醒间听到有人在叫唤：“阉鸡啊阉鸡，阉鸡啊阉鸡~”尾声拖得长长的，有种别样的韵味。

一个激灵，婉敏就醒过来了！有阉鸡匠来了？他们家四月份孵出来的鸡还没阉呢！本来还以为天气那么热，阉鸡匠不会来了，毕竟已经农历七月了。虽说七月流火，但跟四五月比起来天气是蛮热了！

阉鸡俗称熟鸡，线鸡、扇鸡（骟鸡）、剦鸡、献鸡、镦（dui）鸡、太监鸡，就是通过外科手术摘除了□□的公鸡。去掉公鸡的雄性□□的行为或过程也称为阉鸡。阉鸡在我国华南地区已有3000多年的历史。目的是让公鸡长得更快一些，肉质更嫩一些。

公鸡在阉割之前很富有攻击性，活动能力很强，往往把喂它的饲料很快消耗掉，养鸡成本高居不下，而且肉质很差。阉割过的鸡会性情大变，甚至可以代替母鸡照顾小鸡。每年四五月份，当农家的小公鸡换出亮羽之际，阉鸡匠就会活跃在农村，或者在乡镇的市集里。为农户阉割小公鸡，这些阉割过的鸡就是阉鸡。

但是婉敏家第一批小鸡已经在四五月的时候阉过了，就是与已经下蛋的母鸡同一批孵出来的。而第二批本来婉敏他们家是不打算抱窝的，他们家也没有留公鸡，但奶奶养得一只老母鸡也不知道是哪里找的公鸡，等反应过来老母鸡已经领着小鸡出门了。

公鸡线鸡 (第1/3页)

可以说一家人是心满意足地吃了一顿番茄酱拌的藤梗还外加一个香喷喷的荷包蛋和炸得酥脆的小鲫鱼。

婉敏坐在椅子上摸着自己的肚子，不能更满足了。现在这种年代，能吃饱喝足还能吃到鸡蛋肉，虽然只是鱼肉，但也是用油炸的，那也是油水，已经很幸福了！

一家人吃完了中饭，田里的活也忙的差不多了，就各自睡午觉去了。

婉敏嫌弃床上热，就直接趴在桌上打个盹就好了！可趴着总比不上躺在床上舒服，所以睡得也不是很踏实，总是迷迷糊糊的。

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