“姐,你到底要做什么呀?”
看到沈七巧差不多弄好了,沈牧终于坐不住询问。
“做红茶呀!你们先等一等,让我试验下,确定没问题了,我们便大批量生产。”
“姐,这样的茶叶和我们之前炒制的茶叶有什么区别吗?”
“有,等晚上你们就知道了。如果成功,你们一定会大吃一惊,嘿嘿!”
“哦!”
两小家伙歪着脑袋应着,叶寒若有所思,边上小狗则是“汪汪”喊了两声找存在感。
沈七巧把茶叶弄好,已经是正午了。
她草草吃了午饭,又做了一大堆糕点,就和叶寒驾车出门去溪口边的小山丘上监工,倒不是她不相信村民,只是有些东西她还是需要亲自监督才行。
随着她的搓动,茶叶上出现了一层粘稠的液体,这是茶叶细胞被破坏后出现的汁液,只有将茶叶充分揉捻了,才能做出好红茶。
搓着搓着,她索性抓起一大把,整个的搓。
不多时,一个茶叶团子,就出现了。
茶叶上面,裹了一团汁水。
沈七巧拿来一个布袋子,将茶叶团子放进去,扎上口子发酵。
第339章 研制红茶 (第2/2页)
常干燥,颜色比之前的深,沈七巧伸手抓过一把茶叶,然后取出其中几片,放在手中搓揉。
这个搓揉,就是揉捻,一般家庭自制的红茶,就是这么用手搓揉的。
叶寒和沈牧,沈小兰好奇地看着她,不知道她要干什么。
沈七巧也不管他们,继续管自己搓揉。
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