“老师你也打架啊？”第一排有人起哄，蓝老师也不生气，笑呵呵的拢了拢散下来的遮顶那部分头发，看着那个同学说：“老师也年轻过，没打过架好意思叫东北爷们？跟你们说，我大学那会儿也是个女同学眼里的帅哥，老师们眼里的刺头。为啥我一个大学生不去当干部来干了厨师？跟你们讲，是学校的推荐信抹黑我，说我一天打架骂人，学生该干的事都没干，不该干的事都干了。于是我成了厨师，跟你们讲，全国厨师加起来，我学历最高，这也是相当牛逼的跟你们说，一般老师傅教我都得想几天，压力我大。”

全场都笑起来。在90年，大学生的逼格相当高，蓝老师这话说的倒也是实情。

“而且，

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第35章 八大本帮菜 (第1/3页)

（推荐票，那东西又不能过夜，留着嘎哈？）

蓝老师拿起粉笔，在黑板写了八大菜系四个字，然后写下鲁川粤苏浙闽湘徽八个字，又在边画了个圈，在里面写宫庭两个字。手机端 m.

“所谓菜系是本帮菜，也是一个地区的流行菜。八大菜系按口味来分是咸麻鲜甜，酸香辣厚，咱们国啊，太大了，在过去的时候，出门和送死没什么区别，那都是冒着生命危险的。为什么古人那么重视友情，那么重视离别？一分手这辈子不知道能不能再见着了啊，没有死掉的勇气出不了门。同时哪，也只有这种条件，才能诞生出多种多样的饮食和口味来，做为现代人，我们吃饭的时候应该缅怀一下先人，感谢一下过去的落后。”

“这里的菜系口味呢，说的是基本味，是一个地区的主要味道，不是说鲁东人只吃咸的，苏皖人只吃甜的，不是。像闽建人也吃辣，川蜀人也吃甜，这点不要一根筋，那我教不了你了，咱们肯定得打架。笨人学不了厨师，当厨师的首要条件是脑袋得灵，勤学强记，举一反三，要不然你顶天了也是个做饭的。”

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