依旧是那么的简单，但，香味可佳的豆瓣酱，就此诞生。

当这种发酵红褐色的调味料，浇在精致的牛肉珍珠丸子的时候，那一瞬间，立马就爆发出一种非常香的香味，这种浓厚香郁的味道，顿时就飘满了整个厨房。

那独特的清香味，实在是无法阻挡，鼻子尖也会忍不住嗅了嗅，陷入其中而不可自拔。

“这……这是？”

薙切绘里奈，脸色突然大变，这种突如其来的变化，连她都是万万没有想到的。

“不吃一口？”

刘煜，看着薙切绘里奈的反应，心中暗笑不已。

“吃就吃，反正这么简单的菜品，是不可能赢我的鸡肉盖浇饭。”

可以看得出来了，薙切绘里奈是满脸通红，一直红到发根，同时，那双明亮的双眸，突然是黯然了一下下，但又是突然闪烁了一下，心情是阴晴不定，时好时坏啊！

然而，不管怎么说，她还是拿起一双筷子，夹了一个牛肉珍珠丸子，在刘煜的注视之下，慢悠悠地吃进嘴里。

材料：鲜红辣椒、干辣椒、干豆瓣、老姜、红花椒

豆瓣用清水洗干净，将坏的挑出来，放入开水锅里烫几分钟然后捞出，用白酒浸泡一会。

同时，将鲜红辣椒打成辣椒酱，干辣椒和老姜打成粉末。

准备一个干净无油的容器，放入辣椒酱、姜末，搅拌均匀。

随后，再加入辣椒粉、豆瓣搅拌均匀，然后放入盐和花椒，加入适量的菜油，再次搅拌均匀。

“嗯？

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11 实在是太好吃了 (第1/3页)

牛肉，是很常见的肉品之一。

牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。

毫无疑问，这份牛肉珍珠丸子，其菜品的精髓，就在于牛肉。肉馅的好坏，关系着这道菜品的好坏。

但……

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