望着一盘香喷喷的烤ròu，这边的刘煜，则是笑了笑，抬起头来，说道。

然后……

他拿起筷子，夹了一块烤ròu，沾了些辣椒面，吃进了zui里。

那色泽诱ren的烤ròu，冒着滋滋的热气，混合着浓郁扑鼻的香味，直扑五脏六腑。

ròu香味非常浓，有一股糖香，烧烤一样的ròu香，ròu质滑嫩，入口即化，第一口抿到ròu皮，用牙齿轻轻往下纵切，下面一层是肥ròu。

然而，却是肥而不腻。

再下面一层是瘦ròu，入口即化，下面又是一层肥ròu，紧跟着又是一层瘦ròu，层次分明，又不见锋棱。

不愧是A5级牛ròu啊！

除了做工讲究、营养健康，那种从牛ròu精选上乘的A5级牛ròu，这样的ròu，肥瘦能有四到五层间隔，皮薄ròu嫩，鲜香可口。

而在蘸料上，这种简简单单的辣椒面，主要食材是干辣椒，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等。

说到烤ròu，就离不开蘸料。

水户郁魅在蘸料上，则是准备了这几样香料：孜然、芝麻、辣椒面、花生面、胡椒面、和盐。

拌得恰到好处的ròu，蘸了不同的蘸料，味道就不一样了，吃的人可以根据口味各取所需，这样一来，一道烤ròu，就能吃出无数的味道来。

妙，实在是妙不可言啊！

“厨艺不错嘛。”

当然，根据每个地方的口味不同，在某些细节的处理，也会有些不同。

但，这种辣椒面，无论怎么变

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42 突破 (第1/3页)

鲜亮的色泽，红里透黑，ròu质鲜嫩香软，肥而不腻，宽粉晶亮，再洒了些葱花，更是鲜绿提味，香气，是回味久远。

片过的ròu，就像是一朵花一般，在色泽上，则是因为黄油的作用，而显得有些闪闪发光。

这是一份简单的烤ròu，制作的原料，是A5级牛ròu。

外表变色，内里鲜红，这样的牛ròu，是最鲜，最嫩，最有ròu的本味。

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