但,水户郁魅的东坡咖喱肉,就打破了80分大关,达到了86分。这种成绩,自然而言,是让很多人,都沸腾了。
但随后,越来越多的学员,其表现,都十分惊人。
紧随着。
是吉野悠姬。
她的菜品,是烤鸭排。
只是吃上一口,隐藏在其中的香味,瞬间,就能扩散到嘴里,这道菜品很神奇,选用的咖喱香料,都是磨成粗粒的肉桂、自然豆蔻和常见的丁香。
因此。
香辛料的风味,没有因为烟熏而减弱。
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这道菜品,洋溢着野性的味道。用姜黄等香料,和橙子的香味,完美处理掉鸭肉的腥16味。使得整道料理,十分有个性,很有境界。
最后。
她的分数,同样是86分。
然而,这种成绩,很快就被人打破。
突破86分的,是极星寮的两个学员,榊凉子和伊武崎峻,两人的分数,分别是87分和88分。(—)
A组会场,所有人,都惊恐万状。
此时。
相隔B组会场,不远处的A组会场,在场的许多观众,都纷纷目瞪口呆。毕竟,事态的严重,已经是引起震动。
一开始,先上场的学员,成绩,是不堪入目。
最高分者,只有34分。
榊凉子,她的菜品,是熟成纳豆。
伊武崎峻,端上来的菜品,是烟熏咖喱。
尽管,这两人的菜品,都十分简单。但榊凉子,是通过发酵的方式,来调制纳豆,除此之外,还多加了酱油麴,使得整道菜品,更有味道。
至于,伊武崎峻,采取的是烟熏的方式,来研制咖喱。他的菜品,所用的食材,有烟熏培根、烟熏土豆,还有烟熏鸡蛋……
总而言之,都是烟熏制品。
194 强者如林 (第1/3页)
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顺利通过预选赛,能够参加下一场的正式赛,B组会场,是新户绯沙子、美作昴、北条美代子和田所惠。~)
其中,北条美代子和田所惠,并列。
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