七零后的美好童年

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第二十二章 吃饭(二)

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馒头被另一个老师从另一个桶里拿出

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第二十二章 吃饭(二) (第1/3页)

在幼儿园,我们吃的饭菜就好多了。每顿饭,都会有鱼有肉。鱼,一般是炸的小鱼儿,想不起来是什么鱼,都是很小的小鱼,会不会是黄花鱼?肉一般是在菜里的,每顿饭至少两个菜,里面都有肉。当然,红烧肉或是溜肉段是没有的。但菜里面都放肉。很多时候,这两个菜中,有一个是炖菜,多是炖豆角或是波菜粉条。以其中一顿饭为例:两道菜,一道是炸小鱼儿,另一道就是菠菜炖粉条。为什么举这个例子呢?因为我最爱吃这两道菜。在吃菠菜时,我们常常把粗壮的梗挑出来扔掉,或是把这种粗大的、中空的菠菜梗套在筷子上,穿成一串,很好玩儿。

现在吃饭时,波菜炖粉条,只能算是汤,而在我小的时候,这是主菜。

我最喜欢看老师盛汤。当时我们的饭菜都是用白铁的大桶拎进来,沉重的大桶往前面讲台上一放,立即满屋的香气,一些淘气包子们就开始起哄,喊饿,而老师通常会先维持秩序,训斥这些淘气包,并告诉大家,再有一个说话的,都别吃!于是大家慢慢安静下来。

盛汤是很让人有食欲的。因为汤的上面有一层油。干净整洁的白铁皮的勺子,一下压到同样干净整洁的白铁皮的桶里,桶里满满的菜汤发出咕咚的一声,然后勺子里装满了菜和汤,粉条挂在外面,忽地下子从桶里升上来,勺子上油汪汪的,冒着热气,看上去就有食欲。然后老师把这油汪汪的菜哗地装进小朋友的铁皮碗里,小碗也立马是油汪汪地冒着热血馋我们。老师就这样沿着一排排的课桌走,一个人一个人地发菜盛汤。在老师没盛完以前,大家是不可以吃的,要等最后一个小朋友的面前摆好所有的饭和菜,才可以动。

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