婉敏他们家去年就分到了五十多斤的糯谷，合着大伯爷爷一家也才一百多斤，不到两百斤。脱去壳之后的糯米就将将一百二十斤还不到，平时都是省着用的。

不过今年情况特殊，婉敏一家不是一直在做藤梗吗？总有几户人家粳米不够吃，用糯米来换的，也可以多换几斤，过节时点心就少做一些就好了。

所以，婉敏这次用糯米粉特别舍得，足足用了三大碗，估计能做个百来个金团，一家人吃也够了，虽是糯米点心少吃为好，但往年总不够吃，没人也就尝个味道罢了！

但说到做金团的糯米粉也是大有讲究的，是水磨米粉。说起来就又要说起他们的藤梗摊子了。做藤梗要磨米浆，婉敏前段时间看天气好就让有根他们做磨浆时顺便磨了整整一木桶的糯米浆。

但糯米浆也不是简单就可以磨好了，先要浸泡，婉敏他们都是用一只大淘米篮拎着去江边淘的米，把糯米中的杂质、糠片等悬浮物排出，再拿回家放在木桶里用冷水浸泡，且要注意水温，水温一高就容易变糊糊，而浸泡可以使糯米颗粒膨胀，促使颗粒松散、柔软，也方便等会儿的磨浆。

浸泡好了，就可以用石磨磨了。一边磨一边

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这也可以说是无知者无畏，干啥怕呀，还不是被后世的一些恐怖小说恐怖电影吓着的。现在大家都不会怕这些东西，不就是思念一下先祖，再求得先祖的保佑，最后还能吃到好吃的节日吗？没什么好怕的。

不过他们这儿过清明七月半还有冬至都是提前一两天过得。但隔了一个镇，那边的人家就喜欢正日子过了再过，反正就没有在正日子里过得。

而清明的清明果，七月半的金团，还有冬至的麻糍，就是小孩们期待过节的原因了！

婉敏现在就是在揉粉准备做金团。

做金团是要用糯米粉做的。应该说现在的点心基本都是糯米做的，像粽子清明果麻糍等等。所以说，在他们这儿以吃稻谷为主食的地方，糯米都是很有珍贵的。每年生产队里都会种上几亩糯稻，等到了收割的时候每户人家分上一些，也好过年过节的时候用用。

七月鬼门 (第1/3页)

连鸡蛋都吃不起的生活估计婉敏还要过个四五年，真正要啥有啥的生活更加遥远得多！婉敏叹口气，给上次阉割过得的小鸡喂了一点吃食，看看伤口愈合得也挺好的，再过几天就可以跟原来的鸡一起喂了。

今天是农历七月十三，他们家就今天过中元节。

其实婉敏小时候根本不知道什么叫中元节，更不知道什么七月半鬼门开什么怕兮兮的说法。在婉敏看来，就是跟清明冬至一样的要上山祭祖，拜祭先人的时候，也是吃各种各样的好吃的时候。

完全没有怕的概念，更不要说什么鬼门不鬼门了。他们这儿也没农历七月十五生的小孩怎么不好，反而是当一个很重要的节日在过得。

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